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保健營養學系
課程資訊

100學年度(起)入學新生適用畢業門檻

一、學校畢業門檻

(一) 英文語文能力檢核標準之一者,始得畢業,但各院、系訂有較高畢業英文標準者,從其規定: 1. 托福測驗iBT47 分(含)以上; 2. 多益測驗(TOEIC)450 分(含)以上,或依校訂之「托福測驗成績與其他英文能力檢定測驗成績對照表」之檢定測驗擇一。

(二)大一必須參與1學期 「校園公共服務學習」,且大二以上於在學期間至少應參與1學期「服務學習」,始得畢業。

1. 校園公共服務學習:係指由總務處規劃,從事實驗室管理、博物館服務志工、圖書館服務志工、校園環境維護、教室清潔管理、資訊服務支援、資訊技術支援、美工文宣設計、文書處理等協助行政或校園公共事務服務之服務學習。

2. 專業課程服務學習:係指於各系開設之課程中,融入服務學習教學方法,安排學生從事與課程相關之專業性或公益性服務之服務學習。

3. 學生社團與社區服務學習:係指從事本校學務處或學生社團規劃及辦理之社區服務、 假期服務、國際志工服務、帶動中小學社團發展計畫、教育優先區專案計畫及其他專業性或公益性服務之服務學習。

相關連結:

100~101學年度大學部入學新生畢業門檻

102學年度大學部入學新生畢業門檻

二、本系畢業門檻

1. 畢業前參加食品營養相關演講4場,其中至少1場為校外研討會或演講。

2. 畢業前每學期需閱讀至少1本由本系建議書籍,並提出每篇至少500字報告,或畢業前閱讀8本由本系建議書籍。(參考書籍)

符合上述兩項規則始能畢業。

三、102學年度起入學新生核心指標、檢核機制及目的

核心能力指標項目

檢核機制

目的

1.具保健營養專業知能

  1. 依各必修專業課程評量標準,未達及格標準者須重修。
  2. 畢業前參加食品營養相關演講4場,其中至少1場為校外研討會或演講。

具備專業知識

2.具保健營養規畫與執行能力

具下列能力之一項

  1. 具膳食營養之規畫與執行能力需修習完成營養學實驗、膳食計畫實習、膳食療養實習()、團體膳食製備與供應實習。
  2. 具食品營養實驗操作及分析能力需修習完成食物學原理實驗、食品分析()實驗、食品加工()實習、生物化學實驗、人體生理學實驗及食品微生物學實驗。

(1)能將專業技能轉化運用在相關產業的能力

(2)具備專業實驗操作及分析評估能力

3.具服務與關懷人群之能力

  1. 完成校訂服務學習、農企業倫理、中華文化專題及公共衛生營養課程。
  2. 完成本校全人學習護照之其中四項學習。

(1)具備團體合作能力

(2)具備服務熱忱

(3)具質樸堅毅之特質

 

 

 

 

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