一、學校畢業門檻

(一) 英文語文能力檢核標準之一者，始得畢業，但各院、系訂有較高畢業英文標準者，從其規定： 1. 托福測驗iBT47 分（含）以上； 2. 多益測驗（TOEIC）450 分（含）以上，或依校訂之「托福測驗成績與其他英文能力檢定測驗成績對照表」之檢定測驗擇一。

(二)大一必須參與1學期 「服務學習(一)」，且大二以上於在學期間至少應參與1學期「服務學習(二)」，始得畢業。

1. 服務學習(一)(校園公共服務學習):係指由總務處規劃，從事實驗室管理、博物館服務志工、圖書館服務志工、校園環境維護、教室清潔管理、資訊服務支援、資訊技術支援、美工文宣設計、文書處理等協助行政或校園公共事務服務之服務學習。

2. 服務學習二(專業課程服務學習):係指於各系開設之課程中，融入服務學習教學方法，安排學生從事與課程相關之專業性或公益性服務之服務學習。

3. 服務學習二(學生社團與社區服務學習):係指從事本校學務處或學生社團規劃及辦理之社區服務、 假期服務、國際志工服務、帶動中小學社團發展計畫、教育優先區專案計畫及其他專業性或公益性服務之服務學習。

相關連結:

畢業修業規定【 103學年度入學新生適用 】

畢業修業規定 【 108學年度入學新生適用】

二、本系畢業門檻

1. 畢業前參加食品營養相關演講4場，其中至少1場為校外研討會或演講。

2. 畢業前每學期需閱讀至少1本由本系建議書籍，並提出每篇至少500字報告，或畢業前閱讀8本由本系建議書籍。(參考書籍)

符合上述兩項規則始能畢業。

三、108學年度起入學新生核心指標、檢核機制及目的

其他規定：

1.校外實習

2.參加1次校內外研討會，並於研討會中發表論文。

3.完成學系多元服務。

以上門檻須符合至少一項。