學年

課程名稱

活動類型

日期

主題名稱or 地點

1051

臨床營養實務訓練、膳食管理、社區營養

訪視實習單位

105.08.01~

105.12.30

訪視台灣大學附設醫院等38家醫院營養部門

食品工廠管理

業師授課

105.12.16

川武食品(股)公司成安知副總經理、華森健康國際有限公司楊文育總經理

食品工廠管理

業師授課

105.12.23

華森健康國際有限公司楊文育總經理

1052

營養師見習

業師演講

106.02.24

吳芃彧營養師，21世界新科學－母嬰營養照護

業師演講

106.03.03

林世航營養師，與營養師榜首林世航的咖啡約會

業師演講

106.04.21

李芷薇營養師，成為營養師的天堂路

校外參訪

106.03.10

統鮮美食股份有限公司參訪

校外參訪

106.03.17

臺北市立萬芳醫院參訪

校外參訪

106.03.24

基隆市私立安泰護理之家參訪

校外參訪

106.04.28

台北慈濟醫院參訪

營養與老化

業師授課

106.04.17

王怡晶研究員，營養與老化的實務分享－機能食材於健康餐飲之開發研究

營養與老化

業師授課

106.04.24

盧映竹營養師，營養與老化的實務分享－長照機構營養照護與飲食製備

公共衛生營養實務

業師授課

106.04.11

林世航營養師，公共衛生的領導與創業－只要2小時，成為一位成功的講者

公共衛生營養實務

業師授課

106.04.18

林世航營養師，公共衛生的實務分享－營養學的市場公關包裝、新聞稿撰寫與計者會計畫

公共衛生營養實務

業師授課

106.04.25

林世航營養師，公共衛生的實務演練－10分鐘主題演練與討論

食品營養生物技術

業師授課

106.03.27

林秀霞博士，生物技術於食品工業上之應用與前景

食品營養生物技術

業師授課

106.04.10

林秀霞博士，進行分子生物原理、基本技術與應用解說

食品營養生物技術

業師授課

106.04.17

林秀霞博士，目前分子生物技術最新發展以及在食品生物技術上的應用。

食品加工(一)

校外參訪

106.05.22

配合產業需求，規劃學生至業界參訪見習，實地瞭解未來職場，參訪桃園葡萄王生技與黑松汽水博物館

1061

臨床營養實務訓練、膳食管理、社區營養

訪視實習單位

106.08.01~

106.12.30

訪視台灣大學附設醫院等42家醫院營養部門

膳食療養實習(一)

業師授課

106.12.19

黃文奕營養師，商業配方特色與分類介紹(亞培)

業師授課

106.12.19

張佩蓉營養師，商業配方特色與分類介紹(三多)

營養教育

業師授課

106.10.05

高繪雯營養師，健康出動到校園－代謝症候群防治宣導活動說明

場域衛教

106.12.01

健康出動到校園活動，台北市長安國小

場域衛教

106.12.01

健康出動到校園活動，台北市大佳國小

場域衛教

106.12.05

健康出動到校園活動，新北市鶯歌區中湖國小

場域衛教

106.12.12

健康出動到校園活動，台北市天母國小

場域衛教

106.12.15

健康出動到校園活動，台北市武功國小

場域衛教

106.12.21

健康出動到校園活動，台北市福星國小

業師演講

106.10.19

邱佳慧副學務長(北醫)，設計思考跨域人才培育－在地生活熟齡族群共享經濟產業

營養師見習

業師演講

106.10.11

薛曉晶營養師，營養－一條漫長的堅持之路

業師演講

106.10.18

顏敏恆營養師，你的營養之路準備好了嗎?

業師演講

106.10.31

李芷薇營養師，成為營養師的天堂路

校外參訪

106.10.01

食家安飲食文化股份有限公司參訪

校外參訪

106.11.22

基隆市私立安泰護理之家參訪

校外參訪

106.11.29

統鮮美食股份有限公司參訪

校外參訪

106.12.06

臺北市立萬芳醫院參訪

產學交流

106.11.28

邀請惠璿長照營養諮詢中心李蕙蓉營養師，指導全體教師及部分學生老人餐食的製作

1062

營養師見習

業師演講

107.02.27

薛曉晶營養師，關於－探索營養的道路啟程

業師演講

107.03.02

李芷薇營養師，成為營養師的天堂路

校外參訪

107.05.04

基隆市私立安泰護理之家參訪

業師演講

107.05.11

許秋萍營養師，營養師這條路－營養師職場分享

業師演講

107.05.22

林俐岑營養師，營養師愛上烘焙，我的職涯技能樹

校外參訪

107.06.01

台北慈濟醫院參訪

膳食療養實習(二)

業師演講

107.03.13

嚴和淇經理，商業配方特色與分類介紹(雀巢)

業師演講

107.03.13

何忻郿營養師，商業配方特色與分類介紹(益富)

業師演講

107.05.01

江幸芸營養師，糖尿病衛教師與如何注射胰島素與劑量調整

臨床諮詢與衛教

業師演講

107.03.19

邱佳慧副學務長(北醫)，以服務設計創造有感衛教

產學交流

107.04.10

金椿茶油工坊產學合作生產小瓶裝苦茶油

產學交流

107.06.05

陳叔仁執行長(美商杜爾生技股份有限公司)演講由保養品與保健食品經驗談產品開發

產學交流

107.11.04

邀請相關產業界雇主和職場專家，與本系教師、同學座談，提供課程、升學、就業等各方面的建議與諮詢。

1071

臨床營養實務訓練、膳食管理、社區營養

訪視實習單位

107.08.01~

107.12.30

訪視台灣大學附設醫院等46家醫院營養部門

營養教育

場域衛教

107.11.20

臺北醫學大學展齡中心

場域衛教

107.11.27

臺北醫學大學展齡中心

場域衛教

107.12.04

臺北醫學大學展齡中心

場域衛教

107.12.11

臺北醫學大學展齡中心

膳食療養實習(一)

業師演講

107.11.27

黃文奕營養師，商業配方特色與分類介紹(雀巢)

業師演講

107.11.27

黃慶玉專員，商業配方特色與分類介紹(三多)

業師演講

107.12.04

馬千雅營養師，長照營養師工作現況及供膳實務技巧分享

產學交流

107.10.30

生活應用科學系兼任助理教授、國際慢食草山分會會長陳美慧主講傳統糕餅研發與賞析

產學交流

107.11.06

金椿茶油工坊黃潔瑛副總經理主講苦茶油的多元應用性

產學交流

107.11.20

邀請相關產業界雇主和職場專家，與本系教師、同學座談，提供課程、升學、就業等各方面的建議與諮詢。

產學交流

108.05.28

台灣先進生技醫藥股份有限公司柳欣儀業務主任蒞臨介紹食品藥物殘留與快速檢驗方法

10702

食品法規

業師授課

108.03.07

文長安 食品衛生考試趨勢

食品營養生物技術

專家授課

108..03.12

輔大食科系呂君萍助理教授，食品專業常用之生物技術

食品營養生物技術

專家授課

108.04.09

輔大食科系呂君萍助理教授，生物技術工具應用於原料摻假之檢驗

臨床案例探討

業師授課

108.05.01

中國醫藥大學附設醫院，劉上宇 營養師，腎臟疾病醫療營養治療案例分享

臨床案例探討

業師授課

105.05.08

長庚醫療財團法人林口長庚紀念醫院 營養治療科，陳怡玲 營養師，小兒照護營養治療案例分享

膳食療養實習(二)

業師授課

108.05.28

益富實業股份有限公司，何忻郿營養師，商業配方特色與分類介紹