國立台灣大學 食品科技 博士
31701
功209
食品加工 食品化學 園產品加工
31821
功109
生物化學 生物感測分析 食品微生物 酵素技術
美國科羅拉多州立大學 食品科學與營養學 博士
31721
功211
營養生化 膳食療養 生命期營養 營養學
31722
功212
基礎營養學 公衛營養學
31731
功213
心血管系統 人體生理學 應用病理學 生物統計 臨床營養
31732
功214
食物學原理 營養學 生物化學 食品生物科技
31831
典308-8
醣生物學及醣類營養 營養基因體學 生物化學 生物技術
31735
典308-4
臨床醫學、公共衛生營養與營養流行病學、營養評估與教育、健康促進與政策綱領
中山醫學大學 營養學系 博士
31733
功103
食品營養 膳食學 營養生化 食物學原理